進撃の巨人

オンラインは確か3月24日のアップデートで実装予定という話ですね。(このアプデは無料です)

で、最強の装備についてなんですが…。正直コレ、どの項目に一番重きをおくかによるので、人それぞれ変わってくると思いますよ。

例えば刀身の攻撃力だけならば恐らくローテ・クリンゲ系かと思われます。改造・補強最大で攻撃力1000超えですから。
しかし、ローテ・クリンゲ系(メッサー系)のものは刀身が短く、攻撃範囲が狭いです。
攻撃範囲で言うなら、零式系(もしくは大空)が刀身長200で最長ですし。
耐久度なら強化刀身が改造・補強最大で1000と。まぁこんな感じです。

ボンベや立体機動装置にも同様のことがいえます。ボンベならガス量かガス圧優先か、替刃数か。
装置なら巻取り速度かそれとも射程か(強度は個人的にそれ程重視していませんが)。
何か一つでも項目が秀でているものを選ぶのか、それとも平均的に性能の良いものを選ぶのか。これだけ選択肢の幅がありますから。

主さんが自分でプレイしてみて何が一番自分に必要と思うかによって最強装備も変わってくるかと思います。
なので、そこら辺はご自分で探られた方が楽しいのでは？

作り方についても同様です。武器開発の項目で必要な素材はきちんと明記されています。
それを見て素材を集めるだけですから、ここで聞く必要もないのではないですかね。(素材が手に入る場所とかは分からない事もあるかもですけどね)
どうしても事前に細かく知りたいならば、攻略サイトをご覧になる方が良いかと。そろそろ情報も出揃っている頃でしょう。