ドラゴンクエストIX 星空の守り人

１、宝の地図のボスのレベルが一定値まで上がるともらえるアイテムが変わりますよね？その変わった後にもらえるアイテムについてなんですが、オーブの色とかって変わってるのですか？
例、竜王レベル１でレッドオーブがもらえました。もしこの後竜王のレベルをあげたらもらえるオーブはレッドから変わったりするのでしょうか？
２、バラモスの地図って一枚しか入手できないですよね〔すれ違い通信は除いて〕。それってつまりバラモスをレベルを１からやり直すことってできないってことですか？
分かる方お願いします。