龍が如く3のストーリーでアサガオの理緒奈がドゥルワカシーの作り方がわからないって ...

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質問内容

龍が如く3のストーリーでアサガオの理緒奈がドゥルワカシーの作り方がわからないって言ってました
ドゥルワカシーってなんですか？

回答（1）

沖縄料理のひとつで、意味を直訳すると「泥沸かし」。田芋と豚の三枚肉を練り上げたお惣菜です。