モンスターハンター3（トライ）G

ランス、ガンランス、片手剣などのガード系のやつがついていたら、楽に倒せると思いますよ＾＾

水と陸でどちらが戦いやすいかによって変わってきます。

水中戦が得意なら釣りカエル無しで潜ってガブルの腹か背中に回りこみ隙が出来たら攻撃、後は回避に専念してればそのうち倒せるかと。

水中戦が苦手なら見つからないように釣りカエルを垂らして待てば釣れると思うので、陸に上げれたらなるべく後ろに回り攻撃をして下さい。そうすれば戦いやすいかと。
後、ガブルの前と横には行かないように、前からは突進をくらいますし横からは転がってきますのでそこに行かなければ多分大丈夫です。

まあこのモンスターは提灯を壊す以外は簡単なので慣れればチョロいです。
それと武器に関してですが自分の慣れている武器でいいと思います。慣れない武器を使うよりも慣れている武器を使う方が戦いやすいと思います。
まあ頑張って下さい。
長文失礼しました。