機動戦士ガンダム ガンダムVS．ガンダム NEXT PLUS

3000：デスティニー、ユニコーン、ターンＸ

2000：エクシア、ヴァーチェ、インパルス

1000：シャアザク、ケンプファー、ＥＺ−８

とりあえず各コスト3機ずつ挙げてみました

初心者なら
3000:V2、ｳｲﾝｸﾞｾﾞﾛ、ﾃﾞｽﾃｨﾆｰ

2000:ｶﾞﾝﾀﾞﾑ、百式、ｲﾝﾊﾟﾙｽ

1000:ｶﾞﾝｷｬﾉﾝ、ﾋﾞｷﾞﾅ･ｷﾞﾅ、ﾃﾞｭｴﾙAS

辺りが使い易くてｵｽｽﾒですよ。

３０００コス
ＤＸ、ＧＸ、デスティニー

２０００コス
Ｆ９１、インパルス、暁、ストライク、エクシア、ヴァーチェ

１０００コス
ガンキャノン、Ｅｚ８、イージス、アッガイ


ＤＸとアッガイは個人的にです（笑）

初心者の方は、まず操作に慣れなければなりません。そのため必須スキルになってくるのがネクストダッシュの正確性・着地ずらし・着地取りです。
ネクストダッシュの正確性は言わずもがなですが、着地ずらしの説明と着地取りの説明をさせていただきます。
まず、着地ずらしとは、ですが、今作は非常に各機体とも動きが速くなり、さらに攻撃時の隙をキャンセルすることができるようになっています。そのためむやみやたらに攻撃しているのではなかなか攻撃は当たりません。しかし、唯一絶対になくすことのできない大きな隙もあります。それが「着地」です。つまり、相手はこの絶対の隙を狙って攻撃してくるわけですから、そこを回避できるスキルが必要になってくるわけです。主な方法としては、
・着地する前にできる限り敵機から離れる
・空中でブーストボタンの押したり離したりを繰り返すことによって、着地を分かりづらくする
・着地直前に自分が浮き上がる攻撃（ゴッドのメインなど）をする
などが一般的ですが、ほぼ２つ目の方法です。これは所謂「フワフワ」と呼ばれ、強くなるための必須スキルとなります。

また、着地取りの説明ですが、これは着地ずらし同様、「自分の隙が着地なら相手の隙も着地である」という発想からきています。方法としては銃口補正のきつい武装（ZZのCSなど）や誘導のきつい武装（ガンダムのバズーカなど）を、相手の着地寸前に撃つことです。が、フワフワと違って慣れてしまえば無意識のうちにやってます。

そのため、この3つの練習をするための機体でなければならないのですが、となると、かなり数が制限されてしまいます。

ランク付けさせてもらうと
１、初代ガンダム（フワフワ性能・武装、すべてにおいて強力）
２、キュべレイ（フワフワ性能異常・そこそこ使いやすいメイン）
３、ユニコーン（メインリロードができるため、ネクストダッシュの練習にもってこい）

などが上げられます。
上の方々で、地走機を上げられている方もいらっしゃいますが、慣れないうちは相当きついのでやめましょう。

それは個人で違うと思いますが俺はインパルス等バランスの良い機体を使っています。

3000　　ゴッドガンダム　ニューガンダム　キュベレイ
　2000　　ガンダム　ジオング　Ｚガンダム　百式　ＺＺガンダム　サザビー　
　　　　　ガンダムシュピーゲル　ノーベルガンダム　ガンダムナタク　ガンダムＦｂ
　1000　　シャア専用ザク　ビギナ・ギナ　ヴィクトリ—ガンダム　イージスガンダム
　　　　　　　です。

↑補足
　1000　ガンダムＥｚ８もですぅぅぅぅ。