ポケットモンスター ホワイト

どちらも検索した方が分かりやすいと思いますよ

努力値だけなら↓私の過去回答コピペ
ポケモンの隠しパラメータ（ゲーム上では基礎ポイントと明記）
ポケモンと戦闘したり、タウリン等を使用した時に溜まります
一匹に５１０、一つのパラメータに２５５まで溜める事ができ、実際のパラメータに加算されます
加算量はレベル１００時点で努力値÷４、つまり一つのパラメータで最大６３増加するわけです
簡単に言うとこんな感じかな

個体値は0〜31まである32進数のことで、１と２の同じﾚﾍﾞﾙのﾎﾟｹﾓﾝでも5とか差あるのが個体値
これは卵を厳選したり、伝説はセーブしてから捕まえるのを繰り返すと変わってくる

努力値はHP〜素早さまで合計510まで振ることが可能
1つのｽﾃｰﾀｽには255まで振ることができる
ただLV50、100では少し振り方が変わってくる
50は8で割りその分影響し、100は4で割り影響する
振ると振らないでは大きく変わってくる
例えば、防御に252振ったﾎﾟｹﾓﾝと振ってないﾎﾟｹﾓﾝがいたとしよう
振ったﾎﾟｹﾓﾝはLV100で500あり、振ってないﾎﾟｹﾓﾝは300しかないという結果になる（大袈裟に言えば）
一般的な振り方は252×2ｽﾃｰﾀｽ、余り6を他のｽﾃｰﾀｽにと仮想相手に対しての調整という感じ

もう少し詳しく知るなら、ググるといい

過去の自投稿より引用。

具体的に説明すると、個体値は先天的な生まれ持った才能、努力値は後天的に身に付ける能力、です。

詳しく言うと、
個体値はそれぞれのﾎﾟｹﾓﾝが生まれた時から決まっている、最終的な能力上昇の幅です。
HP、攻撃、防御、特攻、特防、素早さのそれぞれに0〜31までの個体差があり、例えばHPの個体値が0と31のﾎﾟｹﾓﾝを育て屋でLv100にすると、HPに31の差が生まれます。
この個体値は後から変動するものではないので、真に強いﾎﾟｹﾓﾝを育てるなら最初に個体値の高いﾎﾟｹﾓﾝを厳選する必要があります。
個体値の確認方法としては、ﾗｲﾓﾝｼﾃｨのｷﾞｱｽﾃｰｼｮﾝにいるｼﾞｬｯｼﾞさんに聞けば、そのﾎﾟｹﾓﾝの最も優れた能力を｢最高の｣＝31、｢素晴らしい｣＝26〜30、｢かなり｣＝16〜25、｢まぁまぁ｣＝15以下、で判定してくれます。
また、全ての能力の個体値が31であることを俗に｢6V｣と言います。

努力値は倒したﾎﾟｹﾓﾝの良い能力を学習して、己の能力にﾌﾟﾗｽされた学習度のことです。
倒した相手が素早さに優れた者なら素早さに、攻撃に特化した者なら攻撃に加算されていきます。
基本的に1匹倒すごとに1〜2ﾎﾟｲﾝﾄ、各能力に最高255ﾎﾟｲﾝﾄ、そのﾎﾟｹﾓﾝに割り振れる最高値が510ﾎﾟｲﾝﾄとなっています。2つの能力までなら限界まで上げられる、ということです。
さらに言うと、4ﾎﾟｲﾝﾄにつきLv100での能力差が1出るので、2つの能力に255ﾎﾟｲﾝﾄずつ振り分けるより、252で振り分けて残り6ﾎﾟｲﾝﾄを別の能力に振り分けるとほんの少しお得です。
例として、攻撃に252割り振ったLv100のﾂﾀｰｼﾞｬと、攻撃に一切割り振らなかったLv100のﾂﾀｰｼﾞｬとでは、攻撃力に63の差が出ます(個体値が同じ場合)。
どのﾎﾟｹﾓﾝを倒せばどの能力に努力値が入るかは、攻略板にあるので、そちらを参考にしてください。

長文失礼m(__)m