The Elder Scrolls IV：OBLIVION

極大魂石は、レベル11以上あれば、ダンジョンの宝箱から手に入ります。
レベル12以上あれば、錬金店でも取り扱われます。
レベルが足りない場合でも、吸血鬼治療クエストでメリサンデから依頼を受けた段階で周囲のダンジョンの宝箱にも設置されますし、魔術師ギルドや大学にも置いてあるので大丈夫です。

他に依頼される素材も、全て錬金店に置かれています。
お金を使いたくない場合は、
ニンニク→民家の暖炉前などから盗む
ペラドンナ→スキングラード北西周辺にて探す
ブラッドグラス→オブリビオンの世界

また、補足でアドバイスです。
吸血鬼治療クエストには、アルゴニアンの血を必要とされます。
一般人を斬れば当然犯罪になるのですが、アルゴニアンの敵対NPCはかなり少ないです。
そこで、ブラヴィルの北にあるヴェヨンド洞穴は、名無しの敵対NPCアルゴニアンの巣窟となっています。
ここのアルゴニアンを斬るのが早いです。

また、吸血鬼治療クエストでネックになるのが時間ですが、吸血病の進行は寝ない限り進みません。
クエスト中に吸血病を進行させたくない人は、寝ないことで回避可能です。