ポケットモンスター アルファサファイア

同じです。努力値をどのレベルのタイミングで降ろうが、最終的には同じ数値になります。レベルが高ければ高いほど努力値が多く反映される(Lv100で努力値4につきステータス1、Lv50で努力値8につきステータス1)ので、比べた時に違いがあるように感じるのでしょう。

全く関係ないです。

ポケモンのステータスを決めている要素は努力値，個体値，種族値，性格，レベルの5つです。
これらの各数値が決まったとき，取りうるステータスの値はただ1通りに定まります。

同個体（種族値・個体値・性格が同じ）なら，レベルと努力値が同じになった時必ず同じステータスになります。レベルアップした回数とか，レベルアップ前の数値はいっさい関係なく，今現在のレベル，努力値だけが関係しています。

ステータスが変化するのはレベルが上がったときだけではありません。
レベルに関係なく，努力値が変化すればその時にステータスも変化するし，石などで進化すればレベルも努力値も変わらないけど種族値が変わるからステータスが変わります。