グランド・セフト・オートV

PS4版を待った方がいいのでは？

ただ、本当にビックリなんですが
田舎の人ってGTAの事をやたら「グラセフ」って言いたがりますよね。
都会の人は普通に「GTA」と言うのに。

田舎の人から見て「グラセフ」って言い方の方が格好良く聞こえるんでしょうかね？

どうせ買うなら５００gbか２５０gbを買うといいでしょう。

これなら普通にプレイするのも問題ありません。

ただ、後々の機能性を考えるなら６０gbがいいでしょう
グラセフをやるのも問題ありませんし、６０gbのモデルはPS2のソフトもできます。
ただ値段が少々たかいので、どれを買うかは質問者さん次第です。

友達と一緒にやるなら別ですが今からPS3をかうならPS4でGTA5が発売される予定のためそれまで待ってPS4版が出たらそっちをやったほうがいいと思います。
それでは回答していきますが
GTAはまずプレイするときに約8.6GBほどインストールでPS3の容量を使います。
GTAだけしかやらないのならばGTAではDLCも出ていないので（これから出る可能性あり）使うのは現状約９GBだけとなります。なので初期のPS3の２０GBでも十分事足ります。
ですがGTA以外にも色々とゲームをやるのでしたらのでしたら２０GBではすぐに容量がなくなってゲームが容量ないせいでできないといった状態になります。

おそらく色々なゲームをやることになると思いますので個人的にはPS3の容量は320GBもしくは500GBを勧めます。
320GBのほうは型がひとつ古いものになるのですが正直一番新しい500GBはよっぽどたくさんのデータをPS3に入れる場合をのぞけば容量が無駄になるだけです。
なので十分余裕があり無駄になる量が比較的少ない320GBを第一に勧めます

PS3なら250か500で。
PS4を買うのもいいと思います。