切れ味は白と青では当然白の方が良いと思うのですが青でも大差ないのでしょう ...

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質問内容



切れ味は白と青では当然白の方が良いと思うのですが青でも大差ないのでしょうか？
切れ味補正なんかが良くわからないんですけど。
補正の事も教えて下れば
嬉しいです。
よろしくお願いします。