バイクが炎上しても……

まず改造コードのバイクが爆発しないコードを使います。
そして火炎放射器か何かで炎上させてください
ですが、ただ炎上させればいいわけではありません。
火炎放射器でこまめに火を出し、少しずつ燃やしていってください
バイクが炎上し始めたら即攻撃を止めてください
そうすると炎上したバイクに乗れます。
ですがその炎では市民は燃えません。（もちろん本人も）
なお、その攻撃を続けすぎると乗れなくなりますので
炎上し始めたらすぐにやめてください